Seis alimentos baratos e saudáveis para ter em casa durante a pandemia

Comer bem e dentro de um orçamento pré-definido pode ser extremamente desafiante.

Adicionalmente, com as medidas impostas de distanciamento social e se possível isolamento, a grande maioria dos indivíduos tem estado mais tempo em casa e consequentemente cozinhado mais. O que significa que provavelmente irá gastar mais dinheiro no mercado ao longo deste ano.

Comer bem e dentro de um orçamento pré-definido pode ser extremamente desafiante, mas segundo a especialista em dieta, a americana Whitney English, profissional numa clínica em Los Angeles, é ainda assim importante manter o foco e continuar a ingerir uma dieta equilibrada e rica em nutrientes.

«Uma nutrição adequada é essencial para a manutenção da saúde em geral, incluindo a saúde mental», explicou English ao canal televisivo australiano 7News.

English, o nutricionista nova-iorquino Toby Amidor e Sandra Allonen, nutricionista no centro médico Beth Israel Deaconess, localizado em Boston, também nos Estados Unidos, partilharam uma lista com alimentos baratos e saudáveis que deve guardar na sua despensa e geladeira durante a pandemia.

Vamos a eles:

• Feijão;
• Cereais integrais (incluindo quinoa, arroz e pão integral, e bagas de trigo);
• Aveia;
• Legumes e fruta congelada;
• Tomate em conserva;
• Frango.