Segundo semestre se mantiene con buenas perspectivas para el negocio ganadero

Las perspectivas para el negocio ganadero siguen siendo para Fernando Ortiz, director de la consignataria Sola Marca, “muy buenas”.

Ortiz comentó a El Agro que el corriente año arrancó “relativamente excelente”, o al menos mejor que el 2016, “con un desmamante por arriba de los US$ 2 peso vivo”. Sin embargo, reconoció que en este segundo semestre ha tenido un pequeño descenso debido a una caída de alrededor del 8% del gordo.

En su opinión, esto se debe no sólo al momento y al clima, sino que también por una cierta influencia de la sobreoferta que está lanzando Brasil al mercado. “Con todo lo que están viviendo y pasando, están ofertando carne a un precio muy competitivo y el mercado se tiene que ir acomodando lentamente hacia un precio un poco más equilibrado”, comentó Fernando Ortiz.

Señaló que inicialmente el gordo en mercados premium como Europa, estuvo a US$ 3,20 o US$ 3,25. En cambio hoy varió a US$ 2,90 o US$ 3, “con la ventaja de un dólar firme y sin ningún sobresalto en la cotización”, destacó.

Ortiz confía en que si se tiene un invierno bastante benevolente como se prevé, “vamos a tener un cierre muy interesante respecto a lo que fue el año 2016 sobretodo en precios que se mantienen acorde respecto a cada temporada”, dijo.

Finalmente el consignatario entiende que el desmamante que el productor o invernador está adquiriendo “siempre es un indicador real del momento a la hora de ofertar o conseguir la reposición”.
Fuente: El Agro

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