Demanda por silos-bolsa cresce no Brasil

Supersafra faz brasileiros lançarem mão da tecnologia para guardar a produção e procura congestiona empresas vendedoras

Thuany Coelho
Foto:Divulgação/IpesaSilo Ampliar foto Demanda por silos-bolsa cresce no Brasil Custo do silo-bolsa fica entre R$0,60 e R$ 0,85 por saca de produto armazenado
A grande produtividade da última safra de grãos e a queda nos preços praticados – o que faz com que muitos produtores decidam esperar um melhor momento para comercializar seu produto -, aliadas a um déficit de armazenagem no país, têm contribuído para que a demanda por silos-bolsa venha crescendo no Brasil. Em algumas empresas consultadas, os pedidos chegaram a dobrar de volume nessa safra.

E atendê-los pode não ser tão simples no caso das importadoras. “Nós importamos da Argentina, então isso limita, pois há um processo burocrático a ser cumprido. Então temos que determinar bem o que vamos vender no ano”, diz Hector Malinarich, diretor técnico e comercial da IpesaSilo. O mesmo problema se repete na Bovitech, que importa da China e da Argentina. “No momento, não temos a capacidade financeira de adiantar R$ 5 ou R$ 6 milhões, por exemplo, para garantir estoque antecipado”, afirma Guilherme Heller, proprietário da empresa. A Ipesa espera um aumento ainda maior nos próximos dois meses. “Estamos nos preparando para uma procura violenta nesse período”.

Ainda não tão difundidos, os silos-bolsa se apresentam como alternativa prática para áreas carentes de armazenagem. “De acordo com nossas observações em campo e em trabalhos com produtores, o uso ainda é tímido, mas tem muito potencial para crescimento”, conta Marco Aurélio Guerra Pimentel, pesquisador de armazenamento e pragas de grãos armazenados da Embrapa Milho e Sorgo. Pimentel aponta como vantagens desse tipo de silo a capacidade variável, o fato de que os grãos podem ser mantidos na área de cultivo, reduzindo custos com transporte, além de o produtor ter a opção de segregar o produto colhido, separando grãos de qualidades diferentes que poderão atender mercados distintos.
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Um ponto negativo é a necessidade de duas máquinas para o embolsamento: extratora e embutidora. “Apesar deste investimento inicial, ainda apresenta boa relação custo-benefício e, desde que bem manejado, pode ser uma boa opção, principalmente para regiões com déficit acentuado de espaço para armazenagem”, diz o pesquisador da Embrapa.

Custos – O preço de cada silo varia entre R$ 0,60 e R$ 0,85 por saca nas empresas consultadas. Mas esse valor pode mudar bastante de acordo com a região, por causa de frete e impostos, e também com o tamanho da bolsa escolhida. A menor, de 60 metros, tem capacidade para cerca de três mil sacas, ou 180 toneladas.

Para o processo de armazenagem, são necessárias duas máquinas: a extratora e a embutidora. O valor de compra de ambas fica entre R$ 120 mil e R$ 130 mil, mas também é possível alugá-las.

Não há como reutilizar a bolsa, pois na hora da retirada será cortada, mas ela pode ser usada para coberturas em geral ou então ser descartada para reciclagem.

A atmosfera na bolsa – Para evitar fermentação e perda de qualidade, o produto deve ser embolsado até uma certa umidade. “Para uma armazenagem segura, recomenda-se que o teor de umidade esteja por volta de 13 a 14%, no máximo”, diz o pesquisador da Embrapa. Mas as recomendações de umidade podem variar de acordo com o produto e a fornecedora. “Além do teor de umidade, deve-se realizar a colheita com uma máquina que permite boa regulagem, para evitar danos aos grãos, como quebras, e que realize uma boa limpeza dos grãos, eliminando a maioria das impurezas e matérias estranhas, como partes das plantas, que podem adicionar umidade ao ambiente de armazenagem”, completa Pimentel.

Ele ainda ressalta que, caso o produtor vá armazenar um lote de grãos que já apresenta sinais de infestação, o tratamento curativo dos grãos deve ser realizado. E o mesmo vale para um lote de grãos que apresenta alto teor de umidade (acima de 16%). Nesse caso, os grãos devem ser secos antes do embolsamento, já que a umidade se mantém no silo-bolsa.
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